Ethiopia　薬味潰し / Mortar 43

エチオピア料理にはまず、ニンニクは欠かせません。また紅茶に生姜を入れて飲むこともよくあります。

これらの薬味を潰す時に使われているのが薬味潰しです。もう少し大きなサイズになると焙煎したコーヒーを煮出す前に使う、コーヒー豆潰しになります。

薬味でも、コーヒーでも、石ではなく木製のものが主流となっています。木製の薬味潰しやコーヒー豆潰しは未だに見ることはありますが、少しづつ見かけなくなっていっているアイテムの一つです。

実際に使われてきたものですので、ご利用いただけますが、古いものであること、実際に使用感があることはご了承ください。

こちらの商品は少しガタつきがあります。くびれ部分は実際に使われてきたため、色が薄くなってきています。とても綺麗な形をした薬味潰しです。 

※食洗機のご使用はお避けください。高温は避け、中性洗剤でお洗いいただき、布巾などで軽く拭き、よく乾いてから棚へお戻しください。

※こちらの薬味潰しには、現地での使用による傷や使用感などがあります（写真をご参照下さい）。あらかじめご了承下さい。

※ご使用のモニターや撮影状況により実物との色味の違いが見られる場合がございます。

Product Code: ET-0043

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